Naučte se vařit kuře a chorizo paella recept a tipy

Kuřecí maso a chorizo paella je tradiční španělské jídlo, které si získalo oblibu po celém světě. Jedná se o pokrm na bázi rýže, který je plný chuti a je ideální pro podávání na rodinných večeřích, večírcích nebo zvláštních příležitostech. Pokrm se snadno připravuje a lze jej přizpůsobit individuální chuti.

Jednou z nejlepších věcí na receptech na kuře a chorizo paella je to, že je lze vyrobit z různých ingrediencí. Recept na paella s kuřecím masem Gousto a chorizo je jednou z nejoblíbenějších verzí tohoto pokrmu. Jedná se o jednoduchý recept na paellu s kuřecím masem a chorizo, který kombinuje tradiční španělské suroviny s čerstvými bylinkami a kořením. Výsledkem je bohatá, aromatická a vydatná paella, která zanechá každého, kdo bude chtít víc.

Návod na vaření recept na kuře a chorizo paella 

Paella je a lahodné španělské jídlo který se obvykle vyrábí z rýže, šafránu a různých mořských plodů nebo masa. Jednou z nejoblíbenějších verzí paelly je kuře a chorizo paella, což je vydatné a chutné jídlo, které je ideální pro nasycení davu. 

Krok 1: Připravte si ingredience

První krok k výrobě recept na paellu s kuřecím masem a chorizo je připravit všechny ingredience. Začněte tím, že chorizo klobásu nakrájíte na tenká kolečka a kuřecí prsa nakrájíte na malé kousky velikosti sousta. Cibuli a červenou papriku nakrájíme na kostičky a česnek nasekáme. Odměřte mražený hrášek, bílé víno a olivový olej a dejte je stranou.

Krok 2: Zahřejte olivový olej

Ve velké hluboké pánvi nebo pánvi na paellu rozehřejte olivový olej na středním plameni. Jakmile je olej horký, přidejte klobásu chorizo a vařte 2-3 minuty, dokud nezačne hnědnout. Vyjměte klobásu z pánve a dejte ji jinam.

Krok 3: Uvařte kuře

Do stejné pánve přidejte kuřecí kousky a vařte 4–5 minut, dokud nebudou ze všech stran zlatavě hnědé. Jakmile je kuře propečené, vyjměte ho z pánve a dejte stranou s chorizem.

Krok 4: Uvařte zeleninu

Do stejné pánve přidejte nakrájenou cibuli, červenou papriku a prolisovaný česnek. Vařte 5-7 minut, dokud nebude zelenina měkká a voňavá.

Krok 5: Přidejte rýži

Jednou zelenina se vaří, přidejte rýži Arborio do pánve a míchejte, aby se spojila. Vařte 1–2 minuty, dokud se rýže mírně neopeče.

Krok 6: Přidejte víno a šafrán

Poté nalijte bílé víno a přidejte šafránové nitě do pánve. Míchejte, aby se vše spojilo, a vařte 1–2 minuty, dokud se víno nevstřebá do rýže.

Krok 7: Přidejte kuřecí vývar

Pomalu přilévejte kuřecí vývar, za stálého míchání, dokud není rýže zcela pokrytá. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a pánev přikryjte, aby směs zůstala teplá.

Krok 8: Vařte paellu

Nechte paellu vařit 20–25 minut, nebo dokud není rýže zcela uvařená a tekutina se nevstřebá. Rýži občas promíchejte, aby se uvařila rovnoměrně.

Krok 9: Přidejte chorizo, kuřecí maso a hrášek

Jakmile je rýže zcela uvařená, přidejte vařené chorizo a kuře zpět do pánve spolu s mraženým hráškem. Promíchejte a vařte dalších 5–10 minut, dokud se hrášek neprohřeje a chutě se nespojí.

Krok 10: Podávejte

Jednou paella je plně uvařená, stáhněte ji z ohně a nechte několik minut odležet, aby mírně vychladla. Podávejte paellu v pánvi nebo ji přendejte do servírovací misky. V případě potřeby ozdobte čerstvou petrželkou nebo kolečky citronu.

Stručný popis nutriční hodnoty kuřecího masa a chorizo paelly 

Kuřecí maso a chorizo paella je tradiční španělské jídlo, které milují lidé po celém světě. Je to chutné a syté jídlo, které se vyrábí z rýže, kuřecího masa, choriza, zeleniny a různého koření. recept na paellu s kuřecím masem a chorizo jídlo je nejen chutné, ale také plné mnoha živin, které jsou nezbytné pro naše celkové zdraví a pohodu. 

V první řadě je kuře primární složkou tohoto jídla a je vynikajícím zdrojem libových bílkovin. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které naše tělo potřebuje pro růst a opravu svalů a tkání. Protein v kuřecím mase je také užitečný pro udržení zdravé kůže, vlasů a nehtů. Kromě toho má kuře nízký obsah tuku, zvláště pokud odstraníte kůži, takže je ideální volbou pro lidi, kteří chtějí zhubnout nebo se držet zdravé stravy.

Za druhé, chorizo je druh pikantní klobásy, která je široce používána ve španělské kuchyni. Vyrábí se z vepřového masa a různých koření a bylinek, jako je uzená paprika, česnek a oregano. Chorizo je dobrým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů, ale má také vysoký obsah tuku a kalorií. Pokud je však chorizo používáno s mírou, může paelle dodat jedinečnou chuť a texturu, což z ní činí chutné a uspokojující jídlo.

Za třetí, zelenina používaná v kuřecím mase a chorizo paelle, jako je cibule, paprika, rajčata a hrášek, poskytuje různé živiny, které naše tělo potřebuje ke správnému fungování. Například cibule je dobrým zdrojem vitamínu C, který je nezbytný pro náš imunitní systém a pomáhá předcházet infekcím a nemocem. Papriky obsahují vitamín A, který je nezbytný pro zdravý zrak a pokožku. 

Závěr

Na závěr, recept na paellu s kuřecím masem a chorizo je lahodné a chutné jídlo, které se hodí pro každou příležitost. S Gousto's snadno sledovatelný recept na paellu s kuřecím masem a chorizo, můžete to udělat tradiční španělské jídlo okamžitě. Shromážděte si tedy ingredience a připravte se na přípravu autentického španělského pokrmu, který jistě zapůsobí. Pro více informací o recept na paellu s kuřecím masem a chorizem navštivte oficiální stránky Hermagické.

FAQ