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Das einfache Coronation Chicken-Rezept für eine üppige Mahlzeit

Coronation Chicken Recipe

Coronation Chicken Rezept | Hermagisch

Coronation Chicken ist der fantastischste Curry-Huhn-Salat, den es gibt. Dieses Krönungs-Hähnchensalat-Rezept ist ohne Zweifel einer meiner Favoriten. Sie können es im Voraus zubereiten und servieren, wenn Sie es brauchen. Ich verdiene immer eine beträchtliche Menge, damit wir es für viele Tage haben können. Im Kühlschrank hält es sich einige Tage. Da ich fertige Mayonnaise verwende, ist dieses Krönungshähnchengericht unkompliziert. Dass wir Hellmann’s lieben, könnt ihr bestimmt an einigen unserer anderen Rezepte erkennen – (leider keine Zugehörigkeit – wir konsumieren so viel Hellmann’s!) Dieses Rezept braucht etwas Zeit, um es zuzubereiten, da ich es gerne kalt esse. Die Rezeptzeit ist lange her, seit ich die Kühlzeit in die Rezeptzeiten aufgenommen habe. Sie können dies jedoch als heißes Krönungshähnchengericht essen, wenn Sie dies möchten. Gousto hat ein einfaches Krönungshuhn-Rezept.

Wie man Coronation Chicken serviert

Es ist ein ausgezeichnetes Gericht für Buffets, an denen sich die Gäste selbst bedienen können. Krönungshuhn ist auch ein perfekter Sandwichfüller; Probieren Sie es einmal aus, und Sie werden nie wieder ein vorgefertigtes Sandwich kaufen. Wenn Sie ein opulentes Abendessen für Besucher planen, kann Krönungshuhn auch ein toller Anfang oder Vorspeise sein, heiß oder kalt. Es ist auch ideal, um im Sommer draußen auf der Wiese zu essen. Wir genießen es zum Beispiel als Sandwich auf Fladenbrot und essen es häufig als Zwischenmahlzeit oder Hauptmahlzeit.

Origin Coronation Chicken Rezept

1. Warum ist es als Krönungshuhn bekannt?

Das ursprüngliche Krönungshähnchengericht wurde 1953 für das Krönungsdinner der verstorbenen Königin Elizabeth II. entwickelt, daher der Name. Constance Spry und Rosemary Hume von der Le Cordon Bleu School in London sollen das Originalrezept erfunden haben. Das Jubiläums-Krönungshuhnrezept, ein ähnliches Curry-Hähnchengericht, das 1935 zum Jubiläum von George V. gekocht wurde, hat möglicherweise das Rezept beeinflusst. Der Ursprung des Gerichts liegt in Indien, wo auch der Hauptbestandteil, das indische Currypulver, seinen Ursprung hat. Indien war natürlich bis 1947 ein Teil des britischen Empire.


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2. Einfaches Coronation Chicken Rezept

Vielleicht machen wir auch noch eine Variante mit Currypaste, die noch einfacher herzustellen ist. Es wird als Hühnchen-Curry-Sandwich-Rezept bezeichnet. Die Zubereitung dauert 15 Minuten und enthält nicht alle köstlichen Komponenten dieses Rezepts. Die getrockneten Früchte in diesem Gericht, wie Rosinen, Sultaninen, getrocknete Aprikosen und Mango-Chutney, verleihen dem Geschmack eine herrliche Süße. Dieses Gericht ist fantastisch. Es ist einfach zu machen und lecker. Dieses Krönungshuhn-Rezept ist eine tolle Kombination aus herzhaften, würzigen und süßen Aromen.


3. Was serviert man mit Coronation Chicken?

Verwenden Sie dieses Gericht als Krönungs-Hähnchen-Sandwich auf Fladenbrot oder Fladenbrot. Eine Krönungshühnchen-Vorspeise zum Beispiel, die auf einem Bett aus Salatblättern präsentiert wird, ist normalerweise ein Hit. Alternativ mit verkohltem Ciabatta oder Knoblauchbrot servieren. Oder auch als Beilage zu einer leckeren Ofenkartoffel! Das Wunderbare an diesem Abendessen ist, wie vielfältig es zubereitet und konsumiert werden kann! Coronation Chicken mit Pellkartoffeln. Dieses Gericht ist auch ideal für einen Krönungshähnchensalat im Freien an einem heißen Sommertag. Servieren Sie ihn mit einem Glas Chardonnay. Diese Mahlzeit kann auch als reichhaltiges Buffetgericht oder auf einem Bett aus kaltem weißem Reis serviert werden. Es liegt ganz bei Ihnen! Wenn Sie möchten, können Sie Hähnchenreste von Ihrem Sonntagsbraten verwenden. Und wenn Sie Hühnchen online kaufen müssen, warum schauen Sie sich nicht diese Typen an?

Was ist das beste Coronation Chicken Rezept?

Rezept für Coronation Chicken

Zubereitungszeit: 5 MINUTEN

30 MINUTEN GARZEIT

30 MINUTEN KÜHLZEIT

1 STUNDE 5 MINUTEN GESAMTZEIT

Dieses köstlich krönung hühnergericht ist in der Regel ein Hit und ideal für Sommer und Mahlzeiten im Freien. Es eignet sich auch gut als Mittagssalat oder Sandwich.

Zutaten

  • 1 kg Hähnchenbrust (Ich arbeite mit rohem Hühnchen, aber Sie können Hühnchenreste verwenden, wenn Sie welche haben.)
  • 120 g gehackte getrocknete Aprikosen
  • Rosinen oder Sultaninen, 60g
  • 30 g Mandelflocken
  • Hellmanns Mayonnaise 200g
  • Ein Esslöffel Olivenöl
  • Mit Pflanzenöl besprühen
  • Eine große, grob gehackte Zwiebel
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • Ein Teelöffel Tomatenpüree
  • Zwei Esslöffel Zitronensaft
  • Zwei Esslöffel Mango-Chutney
  • Ein Esslöffel Currypulver (Madras-Stärke)
  • Salz

Anweisungen

  • Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  • Hähnchenbrüste leicht mit Salz würzen. Kochen Sie die Hühnerbrust nach dem Einsprühen mit Pflanzenöl etwa 30 Minuten in den Ofen. Überkochen führt dazu, dass sie austrocknen. (Wenn Sie übrig gebliebenes Brathähnchen verwenden, schneiden Sie es einfach in passend große Stücke.)
  • Nimm das Hähnchen aus dem Ofen und lege es zum Abkühlen auf eine Schüssel in den Kühlschrank. Wenn sie kalt genug zum Anfassen sind, schneiden Sie sie in geeignete Größen (Sie möchten vielleicht größere Größen für ein Buffet haben als beispielsweise für Sandwiches).
  • Dann erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl und fügen die Zwiebel hinzu (ich verwende meinen Wok, um dies zuzubereiten, da ich einen guten Glasdeckel dafür habe). Abdecken und 5 Minuten bei schwacher Hitze garen.
  • Dann das Currypulver hinzugeben und weitere 2 Minuten köcheln lassen, dabei ständig umrühren, damit die Zwiebeln nicht anbrennen.
  • Dann das Tomatenpüree, die Hühnerbrühe, den Zitronensaft und das Chutney in einer Rührschüssel vermischen. Zum Kochen bringen, auf schwache Hitze reduzieren und 5 Minuten weiterkochen oder bis die Mischung eingedickt ist.
  • Vom Herd nehmen und die Mischung zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
  • Wenn es kalt ist, in einer Rührschüssel mit der Mayonnaise verquirlen und gründlich vermengen. Dann das abgekühlte Hähnchen, Rosinen, Aprikosen und Mandelblättchen in einer Rührschüssel vermischen.
  • Kühle die Mahlzeit in einem luftdichten Behälter. Krönungshuhn kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Abschluss

Sie können das einfachste finden Rezept für Krönungshuhn. Darüber hinaus können Sie auch überprüfen Hermagisch um mehr über das beste Krönungshuhn-Rezept zu erfahren, Krönungshuhn-Rezept Mary Beere, Krönungshuhn-Mary-Beere-Rezept, Rezept für Krönungshuhn, Mary Berry Rezept für Krönungshuhn und viele weitere Rezepte.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann man Krönungshähnchen im Kühlschrank aufbewahren?
Da das Hähnchen am Vortag zubereitet wird, hält es sich fest verschlossen drei Tage im Kühlschrank, nach Belieben auch länger.
Was ist Coronation Chicken Sauce?

Mit schwarzem Pfeffer würzen und Mayonnaise, Currypulver, Zimt, Chutney und Sultaninen mischen. Rühren Sie das zerkleinerte Hühnchen ein, um es mit der Sauce zu bestreichen. Bei Bedarf mit 2 EL Wasser auflockern, würzen und nach Belieben servieren. 

Was ist der Ursprung des Krönungshuhns?
Le Cordon Bleu London erfand das Rezept „PouletReine Elizabeth“, bekannt als Coronation Chicken, das 1953 beim Coronation Luncheon serviert wurde. Es ist die unglaubliche Geschichte des Rezepts und eines der wichtigsten Ereignisse in der Geschichte von Le Cordon Bleu London. 
Können Sie fertiges Krönungshuhn einfrieren?
Es sollte sehr gut gewürzt schmecken. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie die Crème Fraiche und den Joghurt hinzufügen, gefolgt vom gekochten Hähnchen. Die Mahlzeit kann nun eingefroren werden, bis sie benötigt wird.

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