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Bereiten Sie mit diesem köstlichen Lachs-Fischkuchen-Rezept eine schnelle und einfache Mahlzeit zu

Salmon Fishcake Recipe

Lachs-Fischkuchen-Rezept | Hermagisch

Gousto ist ein Essenslieferdienst mit Sitz im Vereinigten Königreich, der vorportionierte Zutaten und Rezeptkarten für Kunden zum Nachkochen zu Hause anbietet. Das Unternehmen wurde 2012 gegründet und hat sich seitdem zu einem der beliebtesten Kochbox-Dienstleister in Großbritannien entwickelt, der jeden Monat Millionen von Mahlzeiten an Kunden liefert.

Lachs-Fischfrikadellen sind ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das mit Hilfe eines Lachs-Fischfrikadellen-Rezepts schnell und einfach zubereitet werden kann. Gousto ist ein Lieferservice für Essenssets, der Kunden vorportionierte Zutaten und leicht nachzuvollziehende Rezepte liefert, wodurch das Kochen zu Hause einfach und bequem wird.

Das Lachs-Fischkuchen-Rezept von Gousto erfordert folgende Zutaten: frische Lachsfilets, Kartoffeln, Semmelbrösel, gehackte Petersilie, abgeriebene Zitronenschale, Salz, schwarzer Pfeffer und Eigelb. Diese Zutaten sind alle im Gousto-Mahlzeitset enthalten, was das Rezept für Lachsfrikadellen noch praktischer für diejenigen macht, die keine Zeit mit dem Einkaufen von Lebensmitteln verbringen möchten. Das Lachs-Fischkuchen-Rezept reicht für zwei Personen und die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten.

Liste der besten Lachs-Fischkuchen-Rezepte

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um das Perfekte zu machen Lachs-Fischkuchen-Rezept:

1. Wählen Sie hochwertigen Lachs

Beginnen Sie mit der Auswahl frischer, hochwertiger Produkte Lachs für Ihre Fischfrikadellen. Suchen Sie nach Möglichkeit nach wild gefangenem Lachs, da er tendenziell einen besseren Geschmack und einen höheren Nährstoffgehalt als Zuchtlachs hat.

2. Verwenden Sie stärkehaltige Kartoffeln

Um die Fischfrikadellen zusammenzuhalten, ist es wichtig, stärkehaltige Kartoffeln wie Russet oder Yukon Gold zu verwenden. Kochen Sie sie, bis sie weich sind, und zerdrücken Sie sie dann mit Butter und Gewürzen.

3. Aromen hinzufügen

Das zu machen Fischfrikadellen extra aromatisch, fügen Sie einige gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Dill hinzu, zusammen mit etwas Zitronenschale und einer Prise Salz und Pfeffer. Sie können auch etwas gehackte Zwiebel oder Knoblauch für zusätzlichen Geschmack mischen.

4. Flocken Sie den Lachs

Den Lachs nach dem Garen mit einer Gabel in kleine Stücke zerteilen. Dies hilft dabei, den Lachs gleichmäßig in den Fischfrikadellen zu verteilen.

5. Die Fischfrikadellen formen und bestreichen

Formen Sie die Mischung in Fischfrikadellen und panieren sie in geschlagenem Ei und Semmelbröseln. Dies wird dazu beitragen, ihnen ein knuspriges Äußeres zu geben.

6. Braten Sie die Fischfrikadellen

Die Fischfrikadellen in etwas Öl frittieren, bis sie goldbraun und durchgewärmt sind. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu voll zu machen, da dies dazu führen kann, dass die Fischfrikadellen auseinanderfallen.

7. Servieren und genießen

Servieren Sie die Lachsfrikadellen heiß mit einem Beilagensalat oder Gemüse. Sie können auch einen Klecks Remoulade oder Remoulade für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Vorteile von Lachsfischkuchen

Lachsfischfrikadellen sind ein köstliches und nahrhaftes Lebensmittel, das denjenigen, die es genießen, zahlreiche Vorteile bietet. In erster Linie ist Lachs eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein, das für den Aufbau und die Reparatur von Muskeln, Knochen und anderen Geweben im Körper unerlässlich ist.

Darüber hinaus ist Lachs reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit des Herzens und die Gehirnfunktion unerlässlich sind. Diese Fettsäuren können auch helfen, Entzündungen im ganzen Körper zu reduzieren, was für Menschen mit Erkrankungen wie Arthritis von Vorteil sein kann.

Einarbeiten Lachskuchen in Ihre Ernährung kann auch dazu beitragen, die Aufnahme wichtiger Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D, Vitamin B12 und Selen zu erhöhen. Vitamin D ist für die Knochengesundheit unerlässlich, während Vitamin B12 für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems notwendig ist. Selen ist ein starkes Antioxidans, das helfen kann, den Körper vor Schäden durch schädliche freie Radikale zu schützen.

Lachs-Fischfrikadellen sind ein vielseitiges und praktisches Lebensmittel, das auf verschiedene Arten genossen werden kann. Sie können gebacken, gebraten oder gegrillt werden und können als Hauptgericht, Beilage oder sogar als Snack serviert werden. Ob Sie nach einer schnellen und einfachen Mahlzeit oder einem nahrhaften und sättigenden Snack suchen, Lachskuchen sind eine großartige Wahl, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

Warum ist Lachsfischkuchen berühmt?

Fishcake

Fischkuchen | Hermagisch

Lachskuchen sind aus mehreren Gründen ein beliebtes Gericht. In erster Linie sind sie unglaublich lecker! Die Kombination aus flockigem Lachs, cremigem Kartoffelpüree und würzigen Kräutern und Gewürzen kreiert eine wohlschmeckende und sättigende Mahlzeit, die Ihnen sicher gefallen wird.

Darüber hinaus ist Lachs ein nahrhafter Fisch, der reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen ist. Der regelmäßige Verzehr von Lachs ist mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, darunter eine verbesserte Herzgesundheit, Gehirnfunktion und reduzierte Entzündungen im Körper.

Ein weiterer Grund warum Lachskuchen berühmt sind, ist ihre Vielseitigkeit. Sie können zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen genossen werden und können heiß oder kalt serviert werden. Sie passen auch gut zu einer Reihe von Beilagen wie Salaten, geröstetem Gemüse oder sogar Eiern. Lachskuchen sind auch eine großartige Option für die Zubereitung von Mahlzeiten, da sie im Voraus zubereitet und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden können, um die ganze Woche über schnelle und einfache Mahlzeiten zu erhalten.

Abschluss

Der Lachs-Fischkuchen-Rezept von Gousto ist ein einfaches und leicht zuzubereitendes Gericht, das sich perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit eignet. Das Lachs-Fischfrikadellen-Rezept ist ebenfalls vielseitig und kann durch Hinzufügen oder Ersetzen von Zutaten an den individuellen Geschmack angepasst werden. Das Gericht ist perfekt für alle, die eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit genießen möchten, ohne Stunden in der Küche zu verbringen. Weitere Informationen zu Lachs-Fischkuchen-Rezepten finden Sie auf der offiziellen Website von hermagisch.

Häufig gestellte Fragen

Wie werden Lachskuchen hergestellt, um aneinander zu haften?
Lachskuchen können mit einer Vielzahl von Zutaten verbunden werden, darunter Semmelbrösel, Crackerkrümel oder gemahlener Hafer. Sie können auch ein oder zwei Eier hinzufügen, um die Zutaten zu binden. Eine weitere Möglichkeit ist, Kartoffelpüree oder Süßkartoffelpüree zu verwenden. Dies sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit und hilft, die Kuchen zusammenzuhalten.
Wie wird Fischkuchen hergestellt?
Fischfrikadellen werden normalerweise hergestellt, indem Fisch wie Lachs, Kabeljau, Schellfisch oder Thunfisch mit Kartoffelpüree, Paniermehl, Eiern und Kräutern kombiniert werden. Die Mischung wird dann zu Kuchen geformt und in der Pfanne gebraten, gebacken oder frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Wann schmecken Fischfrikadellen fertig?
Lachskuchen sind fertig, wenn sie außen goldbraun und innen durchgegart sind. Um sicherzustellen, dass sie durchgebacken sind, stecken Sie ein sofort ablesbares Thermometer in die Mitte des Kuchens – es sollte mindestens 145 °F anzeigen.

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