{"id":3284,"date":"2022-07-12T07:12:51","date_gmt":"2022-07-12T07:12:51","guid":{"rendered":"https:\/\/hermagic.com\/?p=3284"},"modified":"2023-04-03T18:10:25","modified_gmt":"2023-04-03T12:40:25","slug":"5-yogurt-based-healthy-dips-that-you-must-try","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/5-yogurt-based-healthy-dips-that-you-must-try\/","title":{"rendered":"5 salsas saludables a base de yogur que DEBES probar"},"content":{"rendered":"

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Las papas fritas y las salsas son una combinaci\u00f3n perfecta en el cielo, si alguna vez hubo una. Sin el chapuz\u00f3n, un chip no es m\u00e1s que un facs\u00edmil seco y solitario de s\u00ed mismo; y sin el chip, \u00bfqu\u00e9 define la existencia de un dip? Claro, muchas salsas nacen para derrochar su sabor en un palito de zanahoria. Pero no nos detengamos en esas tragedias. En lugar de eso, celebremos las bendiciones que brotan de la uni\u00f3n gozosa del chip correcto con la salsa correcta.<\/p>\n

Ahora, esto puede parecer una tonter\u00eda bastante extravagante para decir sobre un refrigerio, pero para cualquiera que alguna vez se haya lamentado de comer una papa frita, no lo es. Ya sea que est\u00e9 comiendo una buena papa frita vieja o una polenta de la nueva era, todos se mejoran con la presencia de una salsa. Y lo sorprendente es que se puede hacer un dip adecuado para una variedad de papas fritas con un ingrediente SALUDABLE y f\u00e1cil de encontrar: yogur (aplausos).<\/p>\n

Si bien el yogur griego es una base excelente para la mayor\u00eda de las salsas, la cuajada colgada se puede usar para espesar y batir las salsas de manera a\u00fan m\u00e1s espectacular. Unas horas de colgar la cuajada\/yogur en un colador fino eliminar\u00e1 el exceso de agua (en la nevera, por favor).<\/p>\n

Mientras esperas que eso se cuele, vamos a conocer las inmersiones.<\/p>\n

El chapuz\u00f3n de Popeye:<\/strong><\/p>\n

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F\u00e1cil de hacer, esta salsa tiene un puntaje alto en la escala de nutrici\u00f3n. Cueza al vapor un poco de espinacas finamente picadas y m\u00e9zclelas bien con las cebollas caramelizadas, la ralladura de lim\u00f3n y la cuajada colgada antes mencionada. Obtenga algunas papas fritas y espolvor\u00e9elas abundantemente con sal marina y pimienta blanca reci\u00e9n molida.<\/p>\n

guacamole falso:<\/strong><\/p>\n

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Aplasta la pulpa de un aguacate maduro con una cucharada de jugo de lima, la ralladura de una lima y un poco de aceite de oliva. Luego agregue una taza de yogur griego suave a la mezcla, sazone con sal marina y decore con cebollino y cilantro finamente picados. Este es un ganador con nachos y chips de tortilla.<\/p>\n

El Pozo Humeante:<\/strong><\/p>\n

Asa en seco diez dientes de ajo y tres chiles rojos secos en una sart\u00e9n caliente para obtener el sabor ahumado del mismo nombre. Una vez que los dientes est\u00e9n suaves y todo est\u00e9 carbonizado, ret\u00edralo del fuego. Deje que todo se enfr\u00ede antes de machacar los ajos pelados y los chiles sin semillas junto con un mortero. Batir esta pasta en una tina de yogur griego con algunas cebolletas picadas y sal. Saboree con chips de pita, galletas saladas, nachos, crudites (*eyeroll*) o simplemente con los dedos.<\/p>\n

Monta\u00f1a de hierbas:<\/strong><\/p>\n

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S\u00faper herb\u00e1cea e intensamente sabrosa, esta receta es excelente como salsa para aderezar con yogur griego y tambi\u00e9n sirve para untar cuando se prepara con cuajada colgada. Saque su mezzaluna y reduzca una monta\u00f1a de menta, eneldo, perejil, cilantro y cebolletas para abono. Bueno, casi. (Tambi\u00e9n puede usar un cuchillo normal para picar). Mezcle las hierbas con el yogur, ralle un poco de ralladura de lim\u00f3n y medio diente de ajo, y sirva con papas fritas, chips de tortilla, lavash o palitos de pan. Palabra para los valientes: agite una cucharada de miel para obtener un poco de dulzura tentadora junto con la sal.<\/p>\n

Pasi\u00f3n rosa:<\/strong><\/p>\n

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Aunque suena como un c\u00f3ctel en un bar barato, esta salsa tiene mucho sabor. El secreto es la remolacha asada. Es intenso, el inimitable sabor se complementa con un chorrito de vinagre bals\u00e1mico, media cucharadita de comino y una cucharada de eneldo picado. Molerlos todos junto con un diente de ajo, AOVE y un poco de sal marina. Revuelva la pasta en yogur griego, mezclando suavemente para crear un efecto de m\u00e1rmol en rosa. Disfr\u00fatelo con chips de pita, palitos de pan y chips de tortilla.<\/p>\n

Con tantos avatares de un dip de yogur a su alcance, todo lo que necesita para entretener como un profesional es un paquete de papas fritas, una tarrina de yogur y la moderaci\u00f3n para evitar comerlo todo usted mismo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chips and dips are a match made in heaven if there was ever one. Without the dip, a chip is but a dry, lonely facsimile of itself; and without the chip, what defines the existence of a dip? Sure, many a dip is born to waste its flavor on a carrot stick. But let us […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[111,101],"tags":[],"class_list":["post-3284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-dining","category-lifestyle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3284"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22275,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions\/22275"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}