Découvrez la meilleure recette de riz épicé

Riz épicé | hermagique

Avez-vous déjà essayé de faire du riz épicé à la maison ? C'est RAPIDE, FACILE et NE PREND QUE 30 MINUTES. De plus, il a le même goût que le riz du restaurant. Ce repas classique se marie bien avec le poulet ou est si savoureux qu'il peut être consommé seul. Ce plat traditionnel est si simple à préparer que vous ne reviendrez plus jamais au riz bouilli ordinaire. Il y a quelque chose de spécial dans ce délicieux poulet péri-saveur que vous ne trouverez nulle part ailleurs. J'apprécie non seulement leur délicieux poulet et leur riz épicé, mais je les adore aussi. 

Ce plat est très différent de mes recettes de riz habituelles, qui varient du pilau aux biryanis. Il est beaucoup plus lumineux et contient mon légume préféré de tous les temps. Oui, vous avez bien deviné. Piments de Cayenne ! Si vous ne l'avez pas encore deviné, je suis un grand fan de capsicum. J'utiliserais ce légume dans tout. Ce plat est très différent de mes recettes de riz habituelles, qui varient du pilau aux biryanis. Il est beaucoup plus coloré et contient mon légume préféré de tous les temps. Tu l'as deviné. Poivrons! Si vous ne l'avez pas encore deviné, j'adore le capsicum. J'utiliserais ce légume dans tout. Tu peux vérifier Gousto pour une recette de riz épicé.

Une liste de recettes de riz épicé

Voici quelques recettes de riz plus épicées à essayer! Vous pouvez également consulter la recette de riz épicé de Nando, la recette de riz épicé de Nando, la recette de riz mexicain épicé et bien d'autres. Recette du meilleur riz épicé :

1. Recette de riz épicé de Nando

Recette de riz épicé de Nando | hermagique

Ce plat de riz est simple à préparer et a le goût du riz chaud de Nando. Un plat de riz simple et savoureux. Pour une expérience Nando complète, servez avec un côté de poulet péri.

Les ingrédients sont :

• 200 g de riz Basmati 450 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
• Une cuillère à café de sel 
• Un oignon 
• Un Chili Verde 
• Un poivron, deux gousses d'ail 
• Une cuillère à soupe de jus de citron 
• 12 cuillères à café de paprika 
• 12 cuillères à café de poivre de Cayenne 12 cuillères à café de poudre de curcuma Haldi 
• 200 g de tomates en conserve, 
• Coriandre

Instructions:

• Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude. 
• Cuire 2-3 minutes après avoir ajouté l'oignon finement haché. 
• Cuire encore 4-5 minutes après avoir ajouté le poivron finement coupé en dés et le piment vert. 
• Cuire 1-2 minutes à feu moyen avec les gousses d'ail finement hachées. 
• Faites cuire les épices pendant 1 à 2 minutes après avoir ajouté le sel, la poudre de curcuma, la poudre de poivre de Cayenne et le paprika. 
• Cuire encore 4-5 minutes à feu moyen après avoir ajouté les tomates en conserve. 
• Égouttez le riz trempé et rincez-le à l'eau froide avant de le cuire pendant 8 à 10 minutes à feu vif ou jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus d'eau. 
• Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 8 à 10 minutes après avoir ajouté le jus de citron et la coriandre finement hachée.

2. Riz frit aux légumes – Recette de riz épicé

Riz frit aux légumes – Recette de riz épicé | hermagique

riz frit avec des légumes est coloré, sain et savoureux. Ce riz frit chinois est un incontournable si vous recherchez un déjeuner rapide pour les soirs de semaine agités ou les week-ends inactifs.

Les ingrédients incluent : 

• Sauté de cuisson 200 g 
• Riz 1 litre d'eau 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de sel 
• Deux cuillères à soupe d'huile 
• Deux piments verts 
• Un oignon 
• Un poivron 
• Un poivron 
• 50 g de petits pois surgelés 
• Une cuillère à café de pâte d'ail 
• Une carotte 
• Une cuillère à soupe de sauce soja 
• Une cuillère à café de sel, 
• Une cuillère à café de poivre noir, 
• Une cuillère à café de purée de tomates

Instructions:

• Ajouter le sel, l'huile et le riz trempé avant de cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le riz soit partiellement cuit.
• Pendant que le riz cuit dans une autre casserole, chauffer l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
• Ajouter le riz, mélanger délicatement pour l'incorporer au mélange sans le casser, et cuire jusqu'à ce que les grains soient tendres.
• Servez aussitôt et dégustez !

3. Poulet Pulao – Recette de riz épicé

Poulet Pulao – Recette de riz épicé | hermagique

UN savoureux repas de semainel créé avec des épices indiennes modérées.

Les ingrédients incluent :

• 300g Riz 
• Huile d'olive (50 ml) 
• Un oignon, une cuillère à café de sel 
• Une cuillère à café de pâte de gingembre 
• Une cuillère à café de pâte d'ail 
• Une cuillère à café de garam masala 
• Une cuillère à café de piments broyés 
• Une cuillère à café de poivre 
• Deux feuilles de laurier 
• Deux cuillères à café de graines de cumin jeera
• Deux piments verts
• 750 g Poulet 600 ml 

Instructions:

• Lavez le riz dans une petite bassine et faites-le tremper pendant au moins 30 minutes. 
• Pendant que le riz trempe, faites chauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude. 
• Faire sauter pendant 1 à 2 minutes après avoir ajouté le poivre noir entier, les graines de cumin et les feuilles de laurier. 
• Cuire 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient dorés, à feu moyen. 
• Cuire 1 à 2 minutes après avoir ajouté deux cuillères à soupe d'eau; la couleur des oignons affectera la couleur finale du riz. 
• Faire revenir encore 1 à 2 minutes après avoir ajouté la pâte de gingembre, la pâte d'ail et les piments broyés. 
• Cuire 4 à 5 minutes après avoir ajouté le poulet.
• Cuire 6 à 8 minutes à feu moyen après avoir ajouté le sel, le garam masala et le piment vert. 
• Cuire encore 6 à 8 minutes à feu moyen après avoir ajouté l'eau. 
• Cuire le riz pendant 6 à 8 minutes à feu vif ou jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau absorbe le riz. 
• Cuire encore 15 minutes à feu doux, couvert. 
• Servir avec de la raïta maison et de la relish !

4. Keema Pulao – Recette de riz épicé

Ce plat de keema pulao regorge de saveurs et d'odeurs. pièce maîtresse idéale pour tout buffet indien. Servir avec un côté de raïta fraîche pour une combinaison délicieuse.

Les ingrédients incluent :

• 300 g de riz 
• 500 g d'agneau haché Keema 
• 50 ml d'huile 
• Un oignon, 
• Deux cuillères à soupe de graines de cumin Jeera 
• Huit clous de girofle 
• Trois cardamome noire 
• Une cuillère à café de grains de poivre Elaichi, Bari 
• Deux feuilles de laurier 
• Deux cuillères à café de pâte de gingembre,
• Deux cuillères à café de pâte d'ail, 
• et une cuillère à café de sel 
• Une cuillère à café de piments broyés 
• Deux poivrons verts 
• 700 ml d'eau potable

Instructions:

• Faire tremper le riz dans l'eau pendant au moins 30 minutes après l'avoir lavé jusqu'à ce que l'eau soit claire. 
• Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez les épices entières et faites sauter pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient aromatiques. 
• Faire revenir les oignons finement hachés pendant 6 à 8 minutes. 
• Ajoutez ensuite une cuillère à soupe d'eau et laissez mijoter encore 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que la couleur des oignons soit libérée. 
• Cuire 2-3 minutes après avoir ajouté la pâte de gingembre et d'ail. 
• Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le hachis d'agneau brunisse, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. 
• Cuire pendant 8 à 10 minutes après avoir ajouté le sel et les piments broyés. 
• Porter l'eau et les piments verts à ébullition douce.
• Cuire pendant 6 à 8 minutes à feu vif ou jusqu'à ce que 80% de l'eau se soit évaporée. 
• Cuire 15 minutes à feu doux, couvert. 
• Servir avec de la raïta et déguster !

Lien: https://www.gousto.co.uk/menu?collection=quick-easy

Conclusion

Ce sont quelques-uns des recettes de riz épicé vous pouvez rechercher en ligne. De plus, vous pouvez également vérifier hermagique pour des recettes plus excitantes.

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