La recette facile du poulet Coronation pour un repas somptueux

Recette de poulet du couronnement | hermagique

Le poulet Coronation est la salade de poulet au curry la plus fantastique disponible. Cette recette de salade de poulet du couronnement est sans aucun doute l'une de mes préférées. Vous pouvez le préparer à l'avance et le servir quand vous en avez besoin. Je fais toujours une quantité importante, donc nous pouvons l'avoir pendant plusieurs jours. Il se conserve quelques jours au réfrigérateur. Parce que j'utilise de la mayonnaise prête à l'emploi, ce plat de poulet de couronnement est simple. Vous pouvez probablement dire à partir de certaines de nos autres recettes que nous adorons Hellmann's – (pas d'affiliation, malheureusement – nous consommons tellement de Hellmann's!) Cette recette prend un certain temps à préparer car j'aime la manger froide. Le temps de recette a été long depuis que j'ai inclus le temps de refroidissement dans les temps de recette. Cependant, vous pouvez le manger comme plat chaud de poulet de couronnement si c'est ce que vous voulez. Gousto a une recette simple de poulet de couronnement.

Comment servir le poulet du couronnement

C'est un excellent plat à proposer lors de buffets où les convives peuvent se servir eux-mêmes. Le poulet Coronation fait également une garniture de sandwich parfaite; essayez-le une fois et vous n'achèterez plus jamais un autre sandwich pré-fait. Si vous prévoyez un dîner somptueux pour les visiteurs, le poulet Coronation peut également être un excellent début ou un apéritif, chaud ou froid. C'est aussi idéal pour manger dehors sur l'herbe en été. Par exemple, nous l'apprécions en sandwich sur du pain plat et le mangeons fréquemment en collation ou en repas principal.

Recette de poulet du couronnement d'origine

1. Pourquoi est-il connu sous le nom de poulet du couronnement ?

Le plat original de poulet du couronnement a été conçu en 1953 pour le dîner du couronnement de feu la reine Elizabeth II, d'où son nom. Constance Spry et Rosemary Hume de l'école Le Cordon Bleu à Londres auraient conçu la recette originale. La recette de poulet du couronnement du Jubilé, un repas de poulet au curry similaire cuit pour le jubilé de George V en 1935, peut avoir influencé la recette. Les origines du repas se trouvent en Inde, d'où provient le composant principal, la poudre de curry indien. L'Inde faisait bien sûr partie de l'Empire britannique jusqu'en 1947.

A lire aussi : Découvrez les meilleurs sacs à main Farfetch pour réussir vos tenues.

2. Recette facile de poulet au couronnement

On peut aussi faire une autre variante avec de la pâte de curry, encore plus simple à réaliser. C'est ce qu'on appelle une recette de sandwich au poulet au curry. Il faut 15 minutes de préparation et ne contient pas tous les ingrédients délicieux de cette recette. Les fruits secs de ce plat, tels que les raisins secs, les raisins secs, les abricots secs et le chutney de mangue, donnent une délicieuse douceur au goût. Ce plat est fantastique. C'est simple à faire et délicieux. Cette recette de poulet du couronnement est une formidable combinaison de saveurs salées, épicées et sucrées.

3. Que servir avec le Poulet Couronnement ?

Utilisez ce plat comme sandwich au poulet couronnement sur du pain pita ou du pain plat. Un apéritif de poulet du couronnement, par exemple, présenté sur un lit de feuilles de laitue, est généralement un succès. Alternativement, servir avec de la ciabatta carbonisée ou du pain à l'ail. Ou même en complément d'une savoureuse pomme de terre au four ! Ce qui est merveilleux avec ce dîner, c'est le nombre de façons différentes de le préparer et de le consommer ! Couronnement de poulet avec pommes de terre en robe. Ce plat est également idéal pour une salade de poulet couronnement en plein air lors d'une chaude journée d'été. Servez-le avec un verre de Chardonnay. Ce repas peut aussi être servi en buffet appréciable ou sur un lit de riz blanc froid. C'est entièrement à vous! Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser les restes de poulet de votre rôti du dimanche. Et si vous avez besoin d'acheter du poulet en ligne, pourquoi ne pas consulter ces gars-là ?

Quelle est la meilleure recette de poulet Coronation?

Recette du poulet du couronnement

Temps de préparation : 5 MINUTES

CUISSON 30 MINUTES

TEMPS DE REFROIDISSEMENT DE 30 MINUTES

1 HEURE 5 MINUTES TEMPS TOTAL

Ce délicieux plat de poulet couronnement est généralement un succès et idéal pour les repas d'été et à l'extérieur. Il fonctionne également bien comme salade de midi ou en sandwich.

Ingrédients

• Poitrine de poulet de 1 kilogramme (je travaille avec du poulet cru, mais vous pouvez utiliser des restes de poulet si vous en avez.)
• 120 g d'abricots secs hachés
• Raisins secs ou raisins secs, 60g
• 30g de flocons d'amandes
• Hellmann's Mayonnaise 200g
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive
• Vaporiser d'huile végétale
• Un gros oignon haché grossièrement
• 200 ml de bouillon de poulet
• Une cuillère à café de purée de tomates
• Deux cuillères à soupe de jus de citron
• Deux cuillères à soupe de chutney de mangue
• Une cuillère à soupe de poudre de curry (force Madras)
• Sel

Instructions

• Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
• Assaisonner légèrement les poitrines de poulet avec du sel. Cuire le poitrines de poulet au four environ 30 minutes après les avoir arrosés d'huile végétale. Une cuisson excessive les fera se dessécher. (Si vous utilisez des restes de poulet rôti, coupez-le simplement en morceaux de taille appropriée.)
• Sortez le poulet du four et placez-le sur un plat au réfrigérateur pour qu'il refroidisse. Lorsqu'ils sont suffisamment froids pour être manipulés, coupez-les en tranches appropriées (vous voudrez peut-être avoir des tailles plus grandes pour un buffet que pour des sandwichs, par exemple).
• Ensuite, dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon (j'utilise mon wok pour préparer cela car j'ai un bon couvercle en verre pour cela). Couvrir et cuire 5 minutes à feu doux.
• Ajouter ensuite la poudre de curry et laisser mijoter encore 2 minutes en remuant constamment pour éviter que les oignons ne brûlent.
• Mélangez ensuite la purée de tomates, le bouillon de poulet, le jus de citron et le chutney dans un bol à mélanger. Porter à ébullition, réduire à feu doux et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi.
• Retirer du feu et placer le mélange au réfrigérateur pour refroidir.
• Lorsqu'il est froid, le fouetter dans la mayonnaise dans un plat à mélanger et bien mélanger. Mélangez ensuite le poulet refroidi, les raisins secs, les abricots et les amandes effilées dans un bol à mélanger.
• Réfrigérer le repas dans un contenant hermétique. Le poulet Coronation peut rester au réfrigérateur pendant quelques jours.

Conclusion

Vous pouvez trouver le plus simple recette de poulet du couronnement. De plus, vous pouvez également vérifier hermagique pour en savoir plus sur la meilleure recette de poulet du couronnement, recette de poulet du couronnement mary berry, recette de poulet du couronnement mary berry, recette de poulet de couronnement, recette de mary berry pour le poulet du couronnement et bien d'autres recettes.

FAQ