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La ricetta facile del pollo dell'incoronazione per un pasto sontuoso

Coronation Chicken Recipe

Ricetta del pollo dell'incoronazione | Ermagico

Il pollo dell'incoronazione è l'insalata di pollo al curry più fantastica disponibile. Questa ricetta dell'insalata di pollo dell'incoronazione è, senza dubbio, una delle mie preferite. Puoi prepararlo in anticipo e servirlo quando ne hai bisogno. Guadagno sempre un importo significativo, quindi potremmo averlo per molti giorni. Si conserva per qualche giorno in frigo. Poiché uso la maionese già pronta, questo piatto di pollo dell'incoronazione è semplice. Probabilmente puoi dire da alcune delle nostre altre ricette che adoriamo Hellmann's – (nessuna affiliazione, sfortunatamente – consumiamo così tanto Hellmann's!) Questa ricetta richiede un po' di tempo per essere preparata dato che amo mangiarla fredda. Il tempo della ricetta è passato molto tempo da quando ho incluso il tempo di raffreddamento nei tempi della ricetta. Tuttavia, puoi mangiarlo come un piatto di pollo caldo per l'incoronazione se è quello che vuoi. Gousto ha una semplice ricetta per il pollo dell'incoronazione.

Come servire il pollo dell'incoronazione

È un ottimo piatto da offrire nei buffet dove gli ospiti possono servirsi da soli. Il pollo dell'incoronazione è anche un perfetto riempitivo per sandwich; provalo una volta e non acquisterai mai più un altro panino preconfezionato. Se stai organizzando una sontuosa cena per i visitatori, il pollo dell'incoronazione può anche essere un ottimo inizio o antipasto, caldo o freddo. È ideale anche per mangiare all'aperto sull'erba in estate. Ad esempio, lo gustiamo come un panino sulla focaccia e spesso lo mangiamo come spuntino o pasto principale.

Ricetta del pollo dell'incoronazione di origine

1. Perché è noto come pollo dell'incoronazione?

L'originale piatto di pollo dell'incoronazione fu ideato nel 1953 per la cena dell'incoronazione della defunta regina Elisabetta II, da cui il nome. Si dice che la ricetta originale sia stata ideata da Constance Spry e Rosemary Hume della scuola Le Cordon Bleu di Londra. La ricetta del pollo dell'incoronazione giubilare, un simile pasto di pollo al curry cucinato per il giubileo di Giorgio V nel 1935, potrebbe aver influenzato la ricetta. Le origini del pasto sono in India, dove ha origine il componente principale, il curry indiano in polvere. L'India era, ovviamente, una parte dell'impero britannico fino al 1947.


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2. Ricetta di pollo facile per l'incoronazione

Possiamo anche fare un'altra variante con la pasta di curry, che è ancora più semplice da produrre. Si chiama ricetta sandwich al pollo al curry. La preparazione richiede 15 minuti e non contiene tutti i deliziosi componenti di questa ricetta. La frutta secca in questo piatto, come uvetta, uva sultanina, albicocche secche e chutney di mango, conferisce una deliziosa dolcezza al gusto. Questo piatto è fantastico. È semplice da fare e delizioso. Questa ricetta di pollo dell'incoronazione è una fantastica combinazione di sapori salati, speziati e dolci.


3. Cosa servire con il pollo dell'incoronazione?

Usa questo piatto come sandwich di pollo dell'incoronazione su pane pita o focaccia. Un antipasto di pollo dell'incoronazione, ad esempio, presentato su un letto di foglie di lattuga, di solito è un successo. In alternativa, servire con ciabatta carbonizzata o pane all'aglio. O anche come complemento di una gustosa patata al forno! La cosa meravigliosa di questa cena è in quanti modi diversi può essere preparata e consumata! Pollo dell'incoronazione con patate al cartoccio. Questo piatto è ideale anche per un'insalata di pollo all'incoronazione all'aperto in una calda giornata estiva. Servilo con un bicchiere di Chardonnay. Questo pasto può anche essere servito come piatto importante per un buffet o su un letto di riso bianco freddo. Dipende interamente da te! Se vuoi, puoi usare il pollo avanzato dall'arrosto della domenica. E se hai bisogno di comprare pollo online, perché non dare un'occhiata a questi ragazzi?

Qual è la migliore ricetta per il pollo dell'incoronazione?

Ricetta per il pollo dell'incoronazione

Tempo di preparazione: 5 MINUTI

TEMPO DI COTTURA 30 MINUTI

30 MINUTI DI RAFFREDDAMENTO

1 ORA 5 MINUTI TOTALE

Questo delizioso piatto di pollo dell'incoronazione di solito è un successo e ideale per l'estate e per mangiare all'aperto. Funziona bene anche come insalata o sandwich per il pranzo.

ingredienti

  • Petto di pollo da 1 chilogrammo (io lavoro con pollo crudo, ma puoi usare il pollo avanzato se ne hai).
  • 120 g di albicocche secche tritate
  • Uvetta o uvetta, 60g
  • 30 g di scaglie di mandorle
  • Maionese Hellmann 200g
  • Un cucchiaio di olio d'oliva
  • Spruzzare con olio vegetale
  • Una grossa cipolla tritata grossolanamente
  • 200 ml di brodo di pollo
  • Un cucchiaino di passata di pomodoro
  • Due cucchiai di succo di limone
  • Due cucchiai di chutney di mango
  • Un cucchiaio di polvere di curry (forza Madras)
  • Sale

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
  • Condire leggermente i petti di pollo con sale. Cuocere il petto di pollo in forno per circa 30 minuti dopo averle irrorate con olio vegetale. Una cottura eccessiva li farà seccare. (Se usi il pollo arrosto avanzato, taglialo semplicemente in pezzi di dimensioni adeguate.)
  • Togliere il pollo dal forno e metterlo su un piatto in frigorifero a raffreddare. Quando sono abbastanza freddi da poter essere maneggiati, affettali in dimensioni appropriate (potresti desiderare dimensioni più grandi per un buffet di quanto faresti per i panini, ad esempio).
  • Quindi, in una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla (io uso il mio wok per prepararlo perché ho un buon coperchio di vetro per questo). Coprire e cuocere per 5 minuti a fuoco basso.
  • Quindi aggiungere il curry in polvere e cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti, mescolando continuamente per evitare che le cipolle si brucino.
  • Quindi unire la passata di pomodoro, il brodo di pollo, il succo di limone e il chutney in una terrina. Portare a ebollizione, ridurre a fuoco basso e continuare a cuocere per 5 minuti o fino a quando il composto non si sarà addensato.
  • Togliere dal fuoco e mettere il composto in frigorifero a raffreddare.
  • Quando è freddo, sbattilo nella maionese in una terrina e mescola bene. Quindi unire il pollo raffreddato, l'uvetta, le albicocche e le mandorle a scaglie in una terrina.
  • Refrigerare il pasto in un contenitore ermetico. Il pollo dell'incoronazione può rimanere in frigorifero per alcuni giorni.

Conclusione

Puoi trovare il più semplice ricetta del pollo dell'incoronazione. Inoltre, puoi anche controllare Ermagico per saperne di più sulla migliore ricetta del pollo dell'incoronazione, ricetta del pollo dell'incoronazione Mary berry, ricetta del pollo dell'incoronazione Mary berry, ricetta per pollo Incoronazione, ricetta di Mary Berry per il pollo dell'incoronazione e molte altre ricette.

FAQ

Per quanto tempo puoi conservare il pollo dell'incoronazione in frigo?
Poiché il pollo viene preparato il giorno prima, si manterrà in frigorifero per tre giorni ben coperto o più a lungo a tua scelta.
Cos'è la salsa di pollo dell'incoronazione?

Condire con pepe nero e unire la maionese, il curry, la cannella, il chutney e l'uva sultanina. Mescolare il pollo sminuzzato per ricoprirlo con la salsa. Se necessario, aggiungere 2 cucchiai di acqua per ammorbidire, quindi condire e servire a piacere. 

Qual è l'origine del pollo dell'incoronazione?
Le Cordon Bleu London ha inventato la ricetta "PouletReine Elizabeth", nota come pollo dell'incoronazione, servita al pranzo dell'incoronazione del 1953. È l'incredibile storia della ricetta e una delle occasioni più importanti nella storia di Le Cordon Bleu London. 
Puoi congelare il pollo dell'incoronazione già pronto?
Dovrebbe avere un sapore molto ben condito. Lasciar raffreddare prima di aggiungere la Crème Fraiche e lo yogurt, seguiti dal pollo cotto. Ora il pasto può essere congelato fino al momento dell'uso.

Dichiarazione di non responsabilità: politica di affiliazione: potrei guadagnare una commissione quando acquisti tramite i link disponibili nel blog sopra.

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