La più squisita ricetta della nonna per una torta alla vaniglia

Cerchi la ricetta perfetta per una torta alla vaniglia? La tua ricerca finisce qui! Continua a leggere per poter cuocere la torta alla vaniglia più semplice, più gustosa, più umida e migliore di sempre. Sì, è arrivata la ricetta della nonna buona per il pan di spagna alla vaniglia!! Continua a leggere e preparati a diventare un professionista della pasticceria!

Tempo di preparazione: 20-25 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Ingredienti:

• 2 uova, a temperatura ambiente
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ½ tazza di zucchero
• ½ tazza di burro non salato, a temperatura ambiente
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ tazza di latte caldo
• ¼ di tazza di acqua calda
• Un pizzico di sale

Cose necessarie:

• Una frusta a mano o una frusta
• Una spatola
• Una tortiera/stampo
• Un piccolo coltello

Passi:

1. Setacciare insieme gli ingredienti secchi – farina, lievito e sale – e tenere da parte.
2. In un contenitore separato, sbatti le uova fino a renderle chiare e spumose. Devono raddoppiare di volume.
3. Aggiungere lo zucchero e il burro a questo e sbattere ancora fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere l'essenza di vaniglia e mescolare con una spatola.
5. Ora, aggiungi gli ingredienti secchi in due o tre lotti in questa miscela bagnata.
6. Aggiungere l'acqua calda e il latte in questa miscela fino a quando la pastella raggiunge una consistenza gocciolante.
7. Spennellate una tortiera con il burro, spolverizzatela con un po' di farina (aiuta la torta a staccarsi facilmente dallo stampo) e versateci questo composto.
8. Nel frattempo preriscaldare il forno a 170 gradi per circa 10 minuti. Si consiglia di iniziare a preriscaldare il forno quando si mescolano gli ingredienti umidi e quelli secchi in modo che il forno sia pronto quando questa miscela è pronta.
9. Cuocere per 30-35 minuti a 170 gradi e raffreddare la torta in forno per cinque minuti.
10. Fai la prova del coltello: inserisci un coltellino al centro della torta; dovrebbe uscire pulito. Non dovrebbero esserci strisce di pastella su di esso.
11. Usa un coltello per rimuovere i lati della torta dallo stampo, capovolgi lo stampo e dai dei colpetti delicati sui lati e sulla parte superiore per far uscire facilmente la torta.

Goditi questa meravigliosa torta al tè con una tazza di caffè o tè caldo. Facci sapere come è andata a finire!!