Lekkerste oma-recept voor een vanillecake

Op zoek naar het perfecte recept voor een vanille cake? Je zoekopdracht eindigt hier! Lees verder om de gemakkelijkste, lekkerste, sappigste en beste vanillecake ooit te kunnen bakken. Ja, het goede oma-recept voor de vanille-biscuitcake is hier!! Lees verder en maak je klaar om een pro te worden in bakken!

Bereidingstijd: 20-25 minuten

Bereidingstijd: 35 minuten

Ingrediënten:

• 2 eieren, op kamertemperatuur
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• ½ kopje suiker
• ½ kopje ongezouten boter, op kamertemperatuur
• 1 theelepel vanille-essence
• 1 theelepel bakpoeder
• ¼ kopje warme melk
• ¼ kopje warm water
• Een snufje zout

Dingen die nodig zijn:

• Een handklopper of een garde
• Een spatel
• Een taartvorm/vorm
• Een klein mes

Stappen:

1. Zeef de droge ingrediënten - bloem, bakpoeder en het zout - samen en houd apart.
2. Klop de eieren in een aparte kom licht en luchtig. Ze moeten in volume verdubbelen.
3. Voeg hier de suiker en boter aan toe en klop opnieuw tot het mengsel homogeen is.
4. Voeg de vanille-essence toe en meng met een spatel.
5. Spatel nu de droge ingrediënten in twee tot drie delen door dit natte mengsel.
6. Voeg het warme water en de melk toe aan dit mengsel tot het beslag een druppelende consistentie bereikt.
7. Bestrijk een cakeblik met boter, bestrooi het met wat bloem (hierdoor komt de cake makkelijker uit de vorm) en giet dit mengsel erin.
8. Verwarm ondertussen de oven ongeveer 10 minuten voor op 170 graden. Het wordt aanbevolen dat u de oven begint voor te verwarmen wanneer u de natte en droge ingrediënten mengt, zodat de oven klaar is wanneer dit mengsel klaar is.
9. Bak 30-35 minuten op 170 graden en laat de cake vijf minuten afkoelen in de oven.
10. Doe de mestest - steek een klein mes in het midden van de cake; het moet er schoon uitkomen. Er mogen geen strepen beslag op zitten.
11. Gebruik een mes om de zijkanten van de cake uit de vorm te halen, keer de vorm om en tik zachtjes op de zijkanten en bovenkant zodat de cake er gemakkelijk uit kan komen.

Geniet van deze heerlijke theecake bij een warme kop koffie of thee. Laat ons weten hoe het is geworden!!