Koniecznie wypróbuj te najlepsze przepisy na słodkie ziemniaki

Przepisy na słodkie ziemniaki | Hermagiczny

Słodkie ziemniaki gotowane na parze z sokiem z limonki i chaat masala to popularne jedzenie uliczne w Indiach. Ich kremowa gładkość rozgrzeje. Ten super spud może z łatwością uwieść Cię swoją prostotą, ale zawiera mnóstwo smaku i składników odżywczych. Wspaniałą rzeczą w słodkich ziemniakach jest to, że szybko się gotują i można je dostosować. Można je piec, grillować, smażyć, piec lub gotować na parze. Pasują do sałatek, zup, a nawet jako dodatek do dań. Słodkie ziemniaki receptury były uprawiane od 750 rpne, co czyni je jednym z najstarszych pokarmów znanych człowiekowi. Mówi się, że ziemniaki przywieźli Azjaci hiszpańscy i portugalscy odkrywcy. W niektórych regionach Stanów Zjednoczonych jest uważany za podstawowy posiłek i podobno pochodzi z Ameryki Środkowej i jest znany jako „yam”.

Jeśli chodzi o zdrowie, jej jaskrawopomarańczowy miąższ jest dobrym źródłem beta-karotenu. Beta-karoten jest przeciwutleniaczem, który nasze organizmy przekształcają w witaminę A, która, jak się uważa, poprawia wzrok i układ odpornościowy. Są prawie beztłuszczowe, niskokaloryczne i bogate w cukier. Są bogate w witaminy B6 i potas, dzięki czemu są korzystne dla serca. Uważa się, że obniżają wysokie ciśnienie krwi i naturalnie regulują puls. Możesz nie być tego świadomy, ale słodkie ziemniaki mają kilka zalet kosmetycznych. Witamina A jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym, który może pomóc w usuwaniu zarazków powodujących trądzik. Ostatnio zyskał popularność jako posiłek przeciwstarzeniowy ze względu na zawartość witaminy A, która pomaga w regeneracji kolagenu w organizmie.

kolagen Udowodniono, że utrzymuje młody wygląd skóry i zapobiega utracie elastyczności skóry. Zawiera również witaminę E, która pomaga zachować zdrowie skóry. Kupując słodkie ziemniaki, szukaj takich, które nie mają pęknięć, siniaków i miękkich plam. Doskonałym sposobem na zachowanie ich świeżości jest umieszczenie ich luzem w brązowej papierowej torbie z kilkoma otworami w chłodnym, ciemnym miejscu z dala od źródeł ciepła. Możesz też sprawdzić Gousto dla receptur słodkich ziemniaków.

Lista niektórych przepisów na słodkie ziemniaki od Goust

Oto niektóre z najlepszych wypróbowane przepisy na słodkie ziemniaki. Możesz także sprawdzić przepisy na zupy ze słodkich ziemniaków, przepisy na puree ze słodkich ziemniaków, przepisy na puree ze słodkich ziemniaków, przepisy na puree ze słodkich ziemniaków i wiele innych przepisów. Poniżej znajduje się lista niektórych przepisów na słodkie ziemniaki:

1. Smoky Basa w stylu karaibskim z przepisami na puree ze słodkich ziemniaków

Przepisy w stylu karaibskim z puree ze słodkich ziemniaków | Hermagiczny

Chrupiąca baza panierowana w panierce ziele angielskie przeniesie Cię na Karaiby. Podawaj z puree ze słodkich ziemniaków i salsą z mango, limonki i pomidorów.

Instrukcje gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 200°C/180°C (termoobieg)/gaz 6. Dodaj skórkę z limonki (unikaj białej miazgi, która jest dość gorzka!) do naczynia miksującego z bułką tartą panko, pieprzem cayenne ( nie lubisz ciepła? Spokojnie! ), ziele angielskie w proszku, dwie łyżki [4 łyżki stołowe] oliwy z oliwek oraz posypana zdrowo solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj – to Twój okruch po karaibsku.
• Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Ułóż wędzone filety basa na blasze do pieczenia i równomiernie posyp kruszonką po karaibsku. Gotuj przez 15-20 minut lub do momentu, aż ryba będzie gotowa, a miękisz będzie złocisty – to jest Twoja karaibska wędzona basa.
• Zrób garnek z wodą. Słodkie ziemniaki należy obrać i pokroić w plastry wielkości kęsa.
• Doprowadź pokrojone słodkie ziemniaki, dużo wrzącej wody i dużą łyżeczkę soli do wrzenia w rondlu na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 12-15 minut lub do miękkości widelca. Po zakończeniu odcedź i ponownie włóż do garnka, aby wysuszyć na parze.
• Pokrój pomidory w kostkę, podczas gdy słodkie ziemniaki się gotują. Przytnij i pokrój w cienkie plasterki cebule dymki, a następnie oddziel białka i zielenie.
• Odsączone słodkie ziemniaki rozgnieść z gałką masła i posypać solą na małym ogniu, aż będą gładkie. Podawaj wędzoną basę w karaibskim stylu razem z puree ze słodkich ziemniaków i salsą pomidorową. Udekoruj posiekanymi liśćmi dymki i plasterek limonki.

2. Nasiona koziego sera i sałatki – najlepsze przepisy na słodkie ziemniaki

Sałatka Z Kozim Serem i Sałatką | Hermagiczny

Aby to zrobić ciepła sałatka, połącz pieczonego batata i cebulę ze szpinakiem baby i dressingiem. Podawać z prażonymi orzeszkami pinii, nasionami i daktylami obtoczonymi w kozim serze. Rewelacyjny!

Instrukcje gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 220°C/200°C (termoobieg)/gaz siedem i odstaw. Pokrój słodkie ziemniaki na duże kawałki wielkości kęsa (ze skórką). Usuń skórki i korzenie czerwonej cebuli i pokrój je na ćwiartki. Podczas pieczenia zapobiega to ich wysychaniu i rozpadaniu się.
• Umieść słodkie ziemniaki i ćwiartki cebuli na blasze do pieczenia. Skropić oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem do smaku. Piecz przez 20-30 minut lub do momentu, aż cebula będzie miękka, a słodki ziemniak będzie ugotowany i zacznie chrupiący.
• Podczas gotują się słodkie ziemniaki i cebula, umyć i osuszyć sałatkę baby leaf. Dodaj go do dużej miski po wyschnięciu.
• Umieść mieszankę orzeszków piniowych i nasion na osobnej blasze do pieczenia i piecz przez 5 minut lub do momentu, gdy nasiona się ściemnią. Wyjmij blachę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Wskazówka: uważaj na nie, aby się nie spaliły!
• W międzyczasie w osobnej misce wymieszaj dwie łyżki stołowe [4 łyżki stołowe] oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem, aby uzyskać sos. Pokrojone daktyle drobno siekamy.
• Na desce do krojenia zmiel dużą ilość pieprzu, dodaj prażone orzeszki piniowe i mieszankę nasion, drobno pokrojone daktyle i wszystko grubo zmiksuj – to jest twoja owocowa mieszanka nasion. Wciśnij plastry koziego sera do owocowej mieszanki (zachowaj wszelkie pozostałe nasiona do następnego kroku!). Użyj silnego nacisku, aby upewnić się, że mieszanina przylega do sera.
• Gdy warzywa będą gotowe, delikatnie usuń korzenie i obierz skórki z upieczonych ćwiartek cebuli. Zrób kwiaty z pieczonych ćwiartek cebuli. Aby przygotować sałatkę ze słodkich ziemniaków, połącz prażone płatki cebuli, pieczone słodkie ziemniaki i resztki owocowej mieszanki nasion w naczyniu sałatkowym. Podawaj plastry koziego sera w grubych kawałkach z sałatką ze słodkich ziemniaków. Po wierzchu polej dressingiem.

Przeczytaj także:  5 smacznych przepisów na ser z kalafiora, które możesz zrobić w domu

Wniosek

Te najlepsze przepisy na słodkie ziemniaki warto gotować. Co więcej, możesz również sprawdzić Hermagiczny więcej przepisów na słodkie ziemniaki.

FAQ