Batata-doce cozida no vapor com suco de limão e chaat masala são comidas de rua populares na Índia. Sua suavidade cremosa aquece você. Esta superbatata pode facilmente seduzi-lo com sua simplicidade, mas contém toneladas de sabor e nutrientes. O maravilhoso da batata-doce é que ela cozinha rapidamente e é adaptável. Eles podem ser assados, grelhados, fritos, assados ou cozidos no vapor. Eles vão bem em saladas, sopas e até como acompanhamentos. Batatas doces as receitas são cultivadas desde 750 aC, tornando-se um dos alimentos mais antigos conhecidos pelo homem. Diz-se que as batatas foram trazidas para os asiáticos por exploradores espanhóis e portugueses. É considerado uma refeição básica em algumas regiões dos Estados Unidos e diz-se que se originou em algum lugar da América Central e é conhecido como 'inhame'.
Quando se trata de saúde, sua polpa laranja viva é uma boa fonte de beta-caroteno. O beta-caroteno é um antioxidante que nossos corpos convertem em vitamina A, que se acredita melhorar a visão e o sistema imunológico. Eles são quase isentos de gordura, baixos em calorias e ricos em açúcar. Eles são ricos em vitaminas B6 e potássio, tornando-os benéficos para o coração. Eles são reconhecidos por diminuir a pressão arterial elevada e regular seu pulso naturalmente. Você pode não estar ciente, mas a batata-doce tem várias vantagens cosméticas. A vitamina A é um anti-inflamatório natural que pode ajudar na remoção de germes causadores de acne. Recentemente, ganhou popularidade como uma refeição antienvelhecimento devido ao seu conteúdo de vitamina A, que ajuda na regeneração do colágeno no corpo.
colágeno está comprovado que mantém a aparência jovem da pele e evita a perda de elasticidade da pele. Também inclui vitamina E, que ajuda a manter a saúde da pele. Ao comprar batatas-doces, procure aquelas sem rachaduras, hematomas e manchas moles. Uma ótima maneira de mantê-los frescos é colocá-los soltos em um saco de papel pardo com vários orifícios em um local fresco, escuro e longe do calor. Você também pode verificar Gousto para receitas de batata-doce.
Lista de algumas receitas de batata-doce de Goust
Estes são alguns dos melhores experimentei receitas com batata doce. Você também pode conferir receitas de sopa de batata-doce, receitas de purê de batata-doce, receita de purê de batata-doce, receitas de purê de batata-doce e muitas outras receitas. Abaixo está a lista de algumas receitas de batata-doce:
1. Basa defumado no estilo caribenho com receitas de purê de batata-doce
Basa crocante coberto com uma farinha de rosca de pimenta da Jamaica irá transportá-lo para o Caribe. Sirva junto com purê de batata-doce e molho de manga, limão e tomate.
Instruções para cozinhar
- Pré-aqueça o forno a 200°C/180°C (ventilador)/gás 6. Adicione as raspas de limão (evite o miolo branco, que é bastante amargo!) não gosta de calor? Vá com calma! ), pimenta da Jamaica em pó, duas colheres de sopa [4 colheres de sopa] de azeite e uma boa pitada de sal e pimenta. Misture tudo bem – esta é a sua migalha ao estilo caribenho.
- Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque os filés de basa defumados em uma assadeira e polvilhe com o miolo caribenho igualmente. Cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que o peixe esteja pronto e o miolo dourado – este é o seu basa defumado ao estilo caribenho.
- Faça uma panela de água. A batata-doce deve ser descascada e cortada em rodelas pequenas.
- Leve as batatas-doces picadas, bastante água fervente e uma colher grande de sal para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio e cozinhe por 12-15 minutos ou até ficar macio. Depois de terminar, escorra e volte para a panela para secar no vapor.
- Pique os tomates enquanto as batatas-doces cozinham. Apare e corte em fatias finas as cebolinhas e, em seguida, separe as claras e as verdes.
- Amasse as batatas doces escorridas com uma noz de manteiga e uma pitada de sal em fogo baixo até ficar homogêneo. Sirva o basa defumado ao estilo caribenho junto com o purê de batata-doce e o molho de tomate. Decore com folhas de cebolinha picadas e uma rodela de lima.
2. Queijo de Cabra Semeado e Salada – Melhores Receitas de Batata Doce
Para fazer isso salada quente, misture batata-doce assada e cebola com espinafre e molho. Sirva com pinhões torrados, sementes e tâmaras cobertos com queijo de cabra. Sensacional!
Instruções para cozinhar
- Pré-aqueça o forno a 220°C/200°C (ventilador)/gás sete e reserve. Corte as batatas-doces em pedaços grandes e pequenos (com casca). Retire as cascas e raízes das cebolas roxas e corte-as em quartos. Quando assados, isso evita que eles sequem e quebrem.
- Coloque os quartos de batata-doce e cebola em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto. Asse por 20-30 minutos, ou até que a cebola esteja macia e a batata-doce esteja cozida e começando a ficar crocante.
- Enquanto o batata doce e cebola estão cozinhando, lave e seque a salada de folhas de bebê. Adicione-o a uma tigela grande depois de secar.
- Coloque a mistura de pinhão e sementes em uma assadeira separada e asse por 5 minutos ou até que as sementes escureçam. Retire o tabuleiro do forno e deixe-o arrefecer. Dica: fique de olho neles para garantir que não queimem!
- Enquanto isso, em uma tigela separada, misture duas colheres de sopa [4 colheres de sopa] de azeite e tempere com sal e pimenta para fazer o molho. Pique as tâmaras fatiadas finamente.
- Numa tábua de cortar, moer uma boa quantidade de pimenta, adicionar o mix de sementes e pinhão torrado, as tâmaras cortadas finamente e triturar tudo grosseiramente – este é o seu mix de sementes de frutas. Pressione as rodelas de queijo de cabra sem sementes na mistura de frutas (guarde as sementes restantes para a próxima etapa!). Use pressão firme para garantir que a mistura adira ao queijo.
- Quando os legumes estiverem prontos, retire delicadamente as raízes e retire as peles dos quartos de cebola assados. Faça flores com os quartos de cebola assados. Para fazer sua salada de batata-doce, combine as pétalas de cebola assadas, a batata-doce assada e as sobras da mistura de sementes de frutas em um prato de salada. Sirva as rodelas de queijo de cabra sem sementes em pedaços grosseiros com a salada de batata-doce. Regue o molho por cima.
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Conclusão
Esses melhores receitas de batata-doce vale a pena cozinhar. Além disso, você também pode verificar Hermagic para mais receitas de batata-doce.