{"id":3284,"date":"2022-07-12T07:12:51","date_gmt":"2022-07-12T07:12:51","guid":{"rendered":"https:\/\/hermagic.com\/?p=3284"},"modified":"2023-04-03T18:10:25","modified_gmt":"2023-04-03T12:40:25","slug":"5-yogurt-based-healthy-dips-that-you-must-try","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/5-yogurt-based-healthy-dips-that-you-must-try\/","title":{"rendered":"5 molhos saud\u00e1veis \u00e0 base de iogurte que voc\u00ea DEVE experimentar"},"content":{"rendered":"

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Batatas fritas e molhos s\u00e3o uma combina\u00e7\u00e3o feita no c\u00e9u, se \u00e9 que alguma vez houve uma. Sem o mergulho, um chip \u00e9 apenas um fac-s\u00edmile seco e solit\u00e1rio de si mesmo; e sem o chip, o que define a exist\u00eancia de um mergulho? Claro, muitos molhos nascem para desperdi\u00e7ar seu sabor em um palito de cenoura. Mas n\u00e3o vamos nos deter nessas trag\u00e9dias. Em vez disso, celebremos as b\u00ean\u00e7\u00e3os que brotam da alegre uni\u00e3o do chip certo com o mergulho certo.<\/p>\n

Agora, isso pode parecer um absurdo um tanto extravagante falar sobre um lanche, mas para quem j\u00e1 lamentou comer uma batata frita, n\u00e3o \u00e9. Quer seja uma boa e velha batata frita que voc\u00ea est\u00e1 comendo ou uma polenta da nova era, todos ficam melhores com a presen\u00e7a de um molho. E o mais incr\u00edvel \u00e9 que um molho adequado para uma variedade de batatas fritas pode ser feito de um ingrediente SAUD\u00c1VEL e f\u00e1cil de encontrar - iogurte (aplausos).<\/p>\n

Enquanto o iogurte grego \u00e9 uma excelente base para a maioria dos molhos, a coalhada pode ser usada para engrossar e dar creme aos molhos de forma ainda mais dram\u00e1tica. Algumas horas pendurando o requeij\u00e3o\/iogurte em uma peneira fina vai tirar o excesso de \u00e1gua (na geladeira, por favor).<\/p>\n

Enquanto voc\u00ea espera que isso se esforce, vamos conhecer os mergulhos.<\/p>\n

O mergulho do Popeye:<\/strong><\/p>\n

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F\u00e1cil de fazer, esse mergulho tem uma pontua\u00e7\u00e3o alta na escala de nutri\u00e7\u00e3o. Cozinhe no vapor alguns espinafres finamente picados e misture bem com as cebolas caramelizadas, as raspas de lim\u00e3o e o requeij\u00e3o mencionado acima. Pegue algumas batatas fritas e polvilhe-as generosamente com sal marinho e pimenta branca mo\u00edda na hora.<\/p>\n

Guacacu falso:<\/strong><\/p>\n

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Esmague a polpa de um abacate maduro com uma colher de sumo de lima, as raspas de uma lima e um pouco de azeite. Em seguida, misture uma x\u00edcara de iogurte grego suave na mistura, tempere com sal marinho e decore com cebolinha picada e coentro. Este \u00e9 um vencedor com nachos e chips de tortilla.<\/p>\n

O Po\u00e7o Enfuma\u00e7ado:<\/strong><\/p>\n

Asse a seco dez dentes de alho e tr\u00eas pimentas vermelhas secas em uma panela quente para obter o sabor defumado de mesmo nome. Assim que os dentes estiverem macios e tudo estiver carbonizado, retire do fogo. Deixe esfriar antes de esmagar os alhos descascados e as pimentas sem sementes junto com um almofariz e pil\u00e3o. Bata esta pasta em uma banheira de iogurte grego com algumas cebolinhas picadas e sal. Saboreie com batatas fritas pita, biscoitos, nachos, crudites (*olhar*) ou apenas com os dedos.<\/p>\n

Montanha das Ervas:<\/strong><\/p>\n

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Super-herb\u00e1cea e de sabor intenso, esta receita fica \u00f3tima como pasta de iogurte grego e funciona como pasta para barrar quando feita com requeij\u00e3o pendurado. Traga sua mezzaluna e reduza uma montanha de hortel\u00e3, endro, salsa, coentro e cebolinha para cobertura morta. Bem, quase. (Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar uma faca comum para cortar.) Misture as ervas com o iogurte, rale algumas raspas de lim\u00e3o e meio dente de alho e sirva com batatas fritas, tortilhas, lavash ou palitos de p\u00e3o. Palavra para os corajosos: misture uma colher de mel para obter uma do\u00e7ura tentadora junto com o sal.<\/p>\n

Paix\u00e3o Rosa:<\/strong><\/p>\n

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Embora pare\u00e7a um coquetel em um bar barato, esse molho tem muito sabor. O segredo \u00e9 a beterraba assada. \u00c9 intenso, o sabor inimit\u00e1vel \u00e9 complementado por um toque de vinagre bals\u00e2mico, meia colher de ch\u00e1 de cominho e uma colher de sopa de endro picado. Moer tudo junto com um dente de alho, EVOO e um pouco de sal marinho. Misture a pasta no iogurte grego, misturando delicadamente para criar um efeito marmorizado em rosa. Desfrute com batatas fritas pita, baguetes e batatas fritas de pacote.<\/p>\n

Com tantos avatares de um molho de iogurte ao seu alcance, tudo o que voc\u00ea precisa para se divertir como um profissional \u00e9 um pacote de batatas fritas, um pote de iogurte e o controle para n\u00e3o comer tudo sozinho.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chips and dips are a match made in heaven if there was ever one. Without the dip, a chip is but a dry, lonely facsimile of itself; and without the chip, what defines the existence of a dip? Sure, many a dip is born to waste its flavor on a carrot stick. But let us […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[111,101],"tags":[],"class_list":["post-3284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-dining","category-lifestyle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3284"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22275,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions\/22275"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test2.hermagic.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}