Wenn Sie ein Fan von kräftigen und schmackhaften Gerichten sind, werden Sie dieses Honig-Chili-Hähnchen-Rezept lieben. Dieses beliebte indochinesische Honig-Chili-Huhn-Rezept ist ein süßer und würziger Leckerbissen, der sich perfekt für jeden Anlass eignet. Das Gericht besteht aus zarten Hähnchenstücken, die mit einer knusprigen Mehlmischung überzogen und dann in einer würzig-süßen Sauce aus Tomatenketchup, Sojasauce und Honig sautiert wurden. Das Ergebnis ist ein köstliches Gericht, das Ihren Gaumen beeindrucken wird.
Während die Ursprünge von Honig-Chili-Huhn unklar sind, ist es ein Gericht, das in den letzten Jahren immer beliebter wurde. Es ist leicht zu verstehen, warum – die Kombination aus knusprigem Hähnchen und einer süß-würzigen Sauce Honig-Chili-Huhn-Rezept ist ein Gewinn, und das Gericht ist mit nur wenigen einfachen Zutaten leicht zu Hause zuzubereiten. In diesem Blogbeitrag stellen wir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Verfügung, wie man Honig-Chili-Huhn zu Hause zubereiten kann, zusammen mit einigen hilfreichen Tipps und Tricks, die Ihnen helfen, jedes Mal die perfekten Ergebnisse zu erzielen. Also lasst uns anfangen!
Zutaten:
Für das Huhn:
- 500 g Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL rotes Chilipulver
- 1/4 Tasse Maismehl
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1 Ei, geschlagen
- Pflanzenöl zum Braten
Für die Soße:
- 1 EL Pflanzenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL Tomatenketchup
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL rote Chiliflocken
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2-3 Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)
Rezept für Honig-Chili-Huhn:
- Mischen Sie in einer Rührschüssel das Huhn, die Speisestärke, das Salz, den schwarzen Pfeffer und das rote Chilipulver. Gut mischen, bis die Hähnchenstücke sind gleichmäßig beschichtet. Beiseite legen.
- In einer beschichteten Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Hühnchenstücke in einer einzigen Schicht hinzu und achten Sie darauf, dass sie nicht zu voll in der Pfanne sind. 3-4 Minuten auf einer Seite backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Hähnchenteile wenden und weitere 2-3 Minuten braten, bis die andere Seite ebenfalls goldbraun und knusprig ist. Nehmen Sie die Hähnchenteile aus der Pfanne und legen Sie sie auf a beiseite Küchenpapier zum Abtropfen das überschüssige Öl.
- Fügen Sie in derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel, die gewürfelte grüne Paprika und die fein gehackten grünen Chilis hinzu. Kochen Sie für 2-3 Minuten oder bis sie weich sind.
- Tomatenketchup, Sojasauce, Honig, Essig und Wasser in die Pfanne geben. Gut umrühren kombiniere alle Zutaten und die Soße zum Kochen bringen.
- Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig und lasse die Sauce 2-3 Minuten köcheln oder bis sie leicht eingedickt ist.
- Die gekochten Hühnchenstücke in die Pfanne geben und gut umrühren, um sie mit der Sauce zu bedecken. Kochen Sie für weitere 2-3 Minuten oder bis das Huhn vollständig gekocht und mit der Sauce überzogen ist.
- Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie das Honig-Chili-Huhn ein oder zwei Minuten ruhen, bevor Sie es mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
Notiz: Achten Sie darauf, das Huhn darin nicht zu überkochen Honig-Chili-Huhn-Rezept, da es trocken und zäh werden kann. Der Schlüssel ist, das Huhn zu kochen, bis es gerade durchgegart und noch zart ist.
Tipps und Tricks:
- Wenn Sie dies machen möchten Honig-Chili-Huhn-Rezept Noch schärfer können Sie die Menge an roten Chiliflocken erhöhen oder der Saucenmischung ein paar Tropfen scharfe Sauce hinzufügen.
- Sie können das Gemüse in diesem Honig-Chili-Huhn-Rezept auch nach Ihren Wünschen anpassen. Versuchen Sie, geschnittene Karotten, Brokkoli oder Pilze für einen anderen Geschmack und eine andere Textur hinzuzufügen.
- Um dies zu machen Honig-Chili-Huhn-Rezept gesünder, können Sie das Huhn im Ofen backen, anstatt es zu braten. Einfach den Ofen auf 200°C vorheizen und das Hähnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Backen Sie für 15-20 Minuten oder bis das Huhn vollständig gekocht und knusprig ist.
- Reste von Honey Chili Chicken können luftdicht aufbewahrt werden
Abschluss
Honey Chili Chicken ist eine köstliche Mischung aus süßen und würzigen Aromen, die Ihre Geschmacksknospen verführen wird. Dies ist einfach zu befolgen Honig-Chili-Huhn-Rezept ermöglicht es Ihnen, es bequem von zu Hause aus zuzubereiten und den Gewürzgrad nach Ihren Wünschen anzupassen. Als Hauptgericht oder Vorspeise serviert, wird Honey Chili Chicken Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken und verlassen Verlangen nach mehr. Wenn Sie also das nächste Mal in der Stimmung für eine köstliche, geschmacksintensive Mahlzeit sind, versuchen Sie dies Honig-Chili-Huhn-Rezept und genieße den erstaunlichen Geschmack von Honig-Chili-Huhn! besuchen: Hermagisch.