Um jogo de doce e tempero com esta receita de frango com pimenta e mel 

Se você é fã de pratos arrojados e saborosos, com certeza vai adorar esta receita de frango com pimenta e mel. Esta popular receita de frango com pimenta e mel indo-chinesa é um deleite doce e picante que é perfeito para qualquer ocasião. O prato apresenta pedaços macios de frango que foram cobertos por uma mistura de farinha crocante e depois refogados em um molho picante e doce feito com ketchup de tomate, molho de soja e mel. O resultado é um prato de dar água na boca que certamente impressionará seu paladar.

Embora as origens do frango com pimenta e mel não sejam claras, é um prato que se tornou cada vez mais popular nos últimos anos. É fácil perceber porquê – a combinação de frango estaladiço e um molho doce e picante neste receita de frango com pimenta é um sucesso, e o prato é fácil de fazer em casa com apenas alguns ingredientes simples. Nesta postagem do blog, forneceremos um guia passo a passo sobre como fazer frango com pimenta em casa, juntamente com algumas dicas e truques úteis para ajudá-lo a obter sempre os resultados perfeitos. Então vamos começar!

Ingredientes:

Para o frango:

• 500g de peito de frango desossado, cortado em pedaços pequenos
• 1/2 colher de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em pó
• 1/4 xícara de farinha de milho
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo, batido
• Óleo vegetal, para fritar

Para o molho:

• 1 c. de sopa de óleo vegetal
• 2 dentes de alho, picados
• 1 cebola pequena, bem picada
• 1 pimenta vermelha, em fatias finas
• 1 pimentão verde, em fatias finas
• 2 colheres de sopa de catchup de tomate
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de mel
• 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
• Sal e pimenta preta, a gosto
• 2-3 cebolinhas picadas (para decorar)

Receita de frango com pimenta e mel:

1. Em uma tigela, misture o frango, a farinha de milho, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta vermelha em pó. Misture bem até os pedaços de frango são revestidos uniformemente. Deixou de lado.
2. Em uma panela antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Assim que o óleo estiver quente, adicione os pedaços de frango em uma única camada, certificando-se de que não fiquem muito cheios na panela. Cozinhe por 3-4 minutos de um lado ou até que estejam dourados e crocantes. Vire os pedaços de frango e cozinhe por mais 2-3 minutos até que o outro lado esteja dourado e crocante também. Retire os pedaços de frango da panela e reserve-os em uma papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
3. Na mesma panela, adicione a cebola picada, o pimentão verde picado e o pimentão verde picado. Cozinhe por 2-3 minutos ou até que estejam macios.
4. Adicione o ketchup de tomate, molho de soja, mel, vinagre e água à panela. Mexa bem para junte todos os ingredientes e leve o molho para ferver.
5. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho ferver por 2-3 minutos ou até engrossar levemente.
6. Adicione os pedaços de frango cozidos à panela e mexa bem para cobri-los com o molho. Cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que o frango esteja totalmente cozido e coberto com o molho.
7. Desligue o fogo e deixe o frango com pimenta e mel descansar por um minuto ou dois antes de decorar com cebolinha picada e servir quente.

Observação: Tenha cuidado para não cozinhar demais o frango neste receita de frango com pimenta, pois pode ficar seco e duro. A chave é cozinhar o frango até que esteja bem cozido e ainda macio.

Dicas e truques:

1. Se você quiser fazer isso receita de frango com pimenta ainda mais picante, você pode aumentar a quantidade de flocos de pimenta vermelha ou adicionar algumas gotas de molho picante à mistura de molho.
2. Você também pode personalizar os legumes nesta receita de frango com pimenta e mel para atender às suas preferências. Tente adicionar cenouras fatiadas, brócolis ou cogumelos para um sabor e textura diferentes.
3. Para fazer isso receita de frango com pimenta mais saudável, você pode assar o frango no forno ao invés de fritá-lo. Simplesmente pré-aqueça o forno a 200°C/400°F e coloque o frango em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 15-20 minutos ou até que o frango esteja totalmente cozido e crocante.
4. As sobras de frango com pimenta e mel podem ser armazenadas em um recipiente hermético
   

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Conclusão

Frango com pimenta e mel é uma deliciosa fusão de sabores doces e picantes que irão atormentar o seu paladar. Este fácil de seguir receita de frango com pimenta permite que você faça no conforto da sua casa e personalize o nível de tempero ao seu gosto. Servido como prato principal ou aperitivo, o frango com malagueta irá certamente impressionar os seus convidados e deixá-los desejo por mais. Então, da próxima vez que você estiver com vontade de comer uma refeição deliciosa e cheia de sabor, tente fazer isso receita de frango com pimenta e aproveite o sabor incrível do frango com pimenta! Visita: Hermagic.

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